terça-feira, 12 de outubro de 2010
MAÇA ASSADA COM AVEIA E AÇUCAR MASCAVO
4 MAÇAS DO TIPO GALA
3CS DE MARGARINA EM TEMPERATURA AMBIENTE
1/3 DE AÇUCAR MASCAVO
1/3 DE XÍC DE AVEIA EM FLOCOS
½ Cc DE CANELAEM PÓ
1COLHER DE GENGIBRE RALADO
1XÍC DE SUCO DE MAÇA LIGHT
COM UMA FACA PEQUENA, DESCASQUE PARCIALMENTE AS MAÇAS FORMANDO UM ASPIRAL. COM UM DESCAROÇADOR DE FRUTAS, RETIRE O MIOLO DE CADA MAÇA CUIDADOSAMENTE PARA NÃO FURAR A PARTE DE BAIXO. COM UMA COLHER PEQUENA ( OU UM BOLEADOR), RETIRE PARTE DA POLPA E PIQUE BEM. EM UMA TIJELA, JUNTE A POLPA PICADA COM A MARGARINA., O AÇÚCAR, A AVEIA, A CANELA E O GENGIBRE ATÉ OBTER UMA MISTURA HOMOGENIA.
RECHEIE AS MAÇAS, DEIXANDO UM POUCO DO RECHEIO PARA FORA.
EM UMA FORMA REFRATARIA DESPEIJE O SUCO DE MAÇA E, POR CIMA, DISPONHA AS MAÇAS RECHEADAS. LEVE AO FORNO MODERADO (180 GRAUS) , PREAQUECIDO, COBERTAS DE PAPEL- ALUMINIO, POR 40 MINUTOS OU ATÉ QUE FIQUEM LIGEIRAMENTE MACIAS.
SIRVA MORNA.
RENDE 4 PORÇOES
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