MAÇA ASSADA COM AVEIA E AÇUCAR MASCAVO

 4 MAÇAS DO TIPO GALA


3CS DE MARGARINA EM TEMPERATURA AMBIENTE


1/3 DE AÇUCAR MASCAVO


1/3 DE XÍC DE AVEIA EM FLOCOS


½ Cc DE CANELAEM PÓ


1COLHER DE GENGIBRE RALADO


1XÍC DE SUCO DE MAÇA LIGHT

 COM UMA FACA PEQUENA, DESCASQUE PARCIALMENTE AS MAÇAS FORMANDO UM ASPIRAL. COM UM DESCAROÇADOR DE FRUTAS, RETIRE O MIOLO DE CADA MAÇA CUIDADOSAMENTE PARA NÃO FURAR A PARTE DE BAIXO. COM UMA COLHER PEQUENA ( OU UM BOLEADOR), RETIRE PARTE DA POLPA E PIQUE BEM. EM UMA TIJELA, JUNTE A POLPA PICADA COM A MARGARINA., O AÇÚCAR, A AVEIA, A CANELA E O GENGIBRE ATÉ OBTER UMA MISTURA HOMOGENIA.


RECHEIE AS MAÇAS, DEIXANDO UM POUCO DO RECHEIO PARA FORA.


EM UMA FORMA REFRATARIA DESPEIJE O SUCO DE MAÇA E, POR CIMA, DISPONHA AS MAÇAS RECHEADAS. LEVE AO FORNO MODERADO (180 GRAUS) , PREAQUECIDO, COBERTAS DE PAPEL- ALUMINIO, POR 40 MINUTOS OU ATÉ QUE FIQUEM LIGEIRAMENTE MACIAS.


SIRVA MORNA.


RENDE 4 PORÇOES

A linhaça é um alimento rico em lignina e fitoestrogênio. Esta substância ajuda a reduzir o apetite e as células gordurosas.

A lignina é bastante conhecida para ajudar na redução dos tumores da mama. Foi comprovado que este composto atua na apoptose celular, matando as células defeituosas.
O segredo está na casca da linhaça que é rica em proteínas, minerais e vitaminas. Entre as vitaminas presentes na linhaça o destaque vai para a vitamina E, que contribui para evitar o envelhecimento precoce.
A linhaça é fonte de ácido graxo ômega-3 e ômega-6, contribuindo para a saúde do coração, auxiliando na redução do colesterol ruim (LDL), responsável pelo entupimento nas artérias.
Por ser fonte de fibras, a linhaça também ajuda o intestino a funcionar melhor, a linhaça pode ser consumida sempre nas refeições o indicado é de no maximo duas colheres ao dia.
Se você quer perder peso com saúde acrescente a linhaça nos sucos, iogurtes e leite. Para aproveitar integralmente os seus nutrientes o ideal é triturá-la. Evite guardá-la triturada por muito tempo pois ela pode perder os seus nutrientes.

MAS SEM EXAGEROS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
A semente da linhaça pode ser consumida com pães e em saladas, fica uma delícia!
Linhaça marrom x Linhaça douradaDo ponto de vista nutricional, elas são semelhantes e possuem poucas diferenças na quantidade dos nutrientes. A linhaça dourada é proveniente de climas frios e são cultivadas sem agrotóxicos, já a linhaça marrom, mais fácil de encontrar e mais barata, é cultivada em regiões de clima quente e úmido (o que freqüentemente exige o uso de agrotóxicos) e possui uma casca mais resistente.

A primavera vem ai.


Setembro é mês de mudanças, um alívio para aqueles que não gostam do frio, e a chegada da estação das flores.
Aproveitem a época com os dias de céu azul, sol brilhante e sem calor sufocante para tomar aquele suco natural.
Fruta do dia Acerola: beneficios para a saúde é a sua grande quantidade de ácido ascórbico, isto é, vitamina C. Para se ter uma idéia, com a ingestão de apenas duas acerolas, uma pessoa tem todas suas necessidades diárias de vitamina C supridas. Além disso, a fruta também é uma boa fonte de vitamina A, ferro, cálcio e vitaminas do complexo B (Tiamina, Riboflavina e Niacina).

Sugestão: Acerola + morango +iogurte desnatado. Bata tudo e serva gelado. Alé de saciar no intervalo da tarde ajuda a repor vitaminas e eliminar toxinas e godurinhas.

Dica do dia: Beber bastante água, além de hidratar, faz com que você consuma cerca de 200 menos calorias que uma pessoa que só bebe chá, café, refrigerantes entre outras bebidas. Para melhorar os resultados, beba água gelada, pois ela acelera o metabolismo. Seis copos de água gelada por dia queimam 50 calorias.

MAÇA Um coringa para o dia - dia

Que a maçã é uma das frutas mais práticas do dia-a-dia, ideal para os momentos em que se têm pouco tempo para comer, todo mundo já sabe: ela é fácil de ser transportada, não faz sujeira e contém açúcares naturais que fornecem energia ao organismo nas horas de maior fadiga. Mas sua lista de benefícios vai muito além da praticidade.
Segundo estudos realizados por cientistas da faculdade de medicina da Califórnia, e publicados na revista "Journal of Medicinal Food", comer uma maçã ou até mesmo consumir o suco da fruta ajuda na redução dos riscos de doenças cardíacas.
Graças à presença das vitaminas B1, B2, Niacina e sais minerais como fósforo e ferro, várias outras partes do corpo também são beneficiadas com o consumo regular (e diário) da maçã. Além de regular o sistema nervoso e o crescimento, as vitaminas evitam problemas de pele, do aparelho digestivo e queda dos cabelos, previnem fadiga mental e contribuem para a formação de ossos, dentes e do sangue.
Outra substância benéfica encontrada na maçã é a pectina, que, ao "inchar", absorve água e produtos intestinais tóxicos. Com isso, a fibra ajuda o organismo a eliminar metais nocivos, como o chumbo e o mercúrio. Na boca, a maçã limpa os dentes, fortalece as gengivas e os seus ácidos ajudam a fazer a digestão de alimentos gordos.
 Está esperando o que pra comer a sua?

UM ALIMENTO FUNCIONAL - AVEIA


Cereal rico em diversos nutrientes: fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitaminas (principalmente vitamina E) e proteínas.

Dentre tantas substâncias positivas para a saúde, as fibras solúveis merecem destaque pelas atividades que exercem, sendo que para surtir os efeitos desejados deve-se consumí-las diariamente.



BOLO DE AVEIA
Ingredientes
-1 xícara de açúcar mascavo
-1 xícara de aveia em flocos
-1 xícara de farinha de trigo
-1/2 xícara de margarina s/ sal
-1/4 de xícara de leite
-2 colheres (chá) de fermento em pó
-1 colher (chá) de canela em pó
-2 ovos
Modo de Preparo
Aqueça o forno em 200ºC. Bata todos ingredientes, por último o fermento, até obter uma massa homogênea.

Despeje numa forma, redonda de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga e asse por mais ou menos 40 minutos, ou até que ao enfiar uma faca ela saia limpa.
Obs.: coloque uma camada fina de massa e rodelas de banana e depois o resto da massa.

Fruta do dia: A cada 100 gramas de melancia equivale a apenas 24 calorias. E, como se não bastasse, esta fruta é ainda refrescante, doce e nutritiva.

Entre seus atributos estão os mais de 90% de água, os sais minerais e as vitaminas do complexo B e C, que ajudam a reforçar as defesas naturais. Além disso, compostos como o licopeno e a glutamina protegem o organismo contra o concro e a oxidação celular, de acordo com recentes pesquisas.

Isso sem contar que a melancia também é recomendada para ajudar na eliminação do ácido úrico.
Sugestão: 

• • 1 xícara (chá) de melancia cortada em pedaços
• • 3 gotas de limão
• • ½ maçã descascada
• Bata com gelo e serva imediatamente.
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