MAÇA ASSADA COM AVEIA E AÇUCAR MASCAVO

 4 MAÇAS DO TIPO GALA


3CS DE MARGARINA EM TEMPERATURA AMBIENTE


1/3 DE AÇUCAR MASCAVO


1/3 DE XÍC DE AVEIA EM FLOCOS


½ Cc DE CANELAEM PÓ


1COLHER DE GENGIBRE RALADO


1XÍC DE SUCO DE MAÇA LIGHT

 COM UMA FACA PEQUENA, DESCASQUE PARCIALMENTE AS MAÇAS FORMANDO UM ASPIRAL. COM UM DESCAROÇADOR DE FRUTAS, RETIRE O MIOLO DE CADA MAÇA CUIDADOSAMENTE PARA NÃO FURAR A PARTE DE BAIXO. COM UMA COLHER PEQUENA ( OU UM BOLEADOR), RETIRE PARTE DA POLPA E PIQUE BEM. EM UMA TIJELA, JUNTE A POLPA PICADA COM A MARGARINA., O AÇÚCAR, A AVEIA, A CANELA E O GENGIBRE ATÉ OBTER UMA MISTURA HOMOGENIA.


RECHEIE AS MAÇAS, DEIXANDO UM POUCO DO RECHEIO PARA FORA.


EM UMA FORMA REFRATARIA DESPEIJE O SUCO DE MAÇA E, POR CIMA, DISPONHA AS MAÇAS RECHEADAS. LEVE AO FORNO MODERADO (180 GRAUS) , PREAQUECIDO, COBERTAS DE PAPEL- ALUMINIO, POR 40 MINUTOS OU ATÉ QUE FIQUEM LIGEIRAMENTE MACIAS.


SIRVA MORNA.


RENDE 4 PORÇOES

A linhaça é um alimento rico em lignina e fitoestrogênio. Esta substância ajuda a reduzir o apetite e as células gordurosas.

A lignina é bastante conhecida para ajudar na redução dos tumores da mama. Foi comprovado que este composto atua na apoptose celular, matando as células defeituosas.
O segredo está na casca da linhaça que é rica em proteínas, minerais e vitaminas. Entre as vitaminas presentes na linhaça o destaque vai para a vitamina E, que contribui para evitar o envelhecimento precoce.
A linhaça é fonte de ácido graxo ômega-3 e ômega-6, contribuindo para a saúde do coração, auxiliando na redução do colesterol ruim (LDL), responsável pelo entupimento nas artérias.
Por ser fonte de fibras, a linhaça também ajuda o intestino a funcionar melhor, a linhaça pode ser consumida sempre nas refeições o indicado é de no maximo duas colheres ao dia.
Se você quer perder peso com saúde acrescente a linhaça nos sucos, iogurtes e leite. Para aproveitar integralmente os seus nutrientes o ideal é triturá-la. Evite guardá-la triturada por muito tempo pois ela pode perder os seus nutrientes.

MAS SEM EXAGEROS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
A semente da linhaça pode ser consumida com pães e em saladas, fica uma delícia!
Linhaça marrom x Linhaça douradaDo ponto de vista nutricional, elas são semelhantes e possuem poucas diferenças na quantidade dos nutrientes. A linhaça dourada é proveniente de climas frios e são cultivadas sem agrotóxicos, já a linhaça marrom, mais fácil de encontrar e mais barata, é cultivada em regiões de clima quente e úmido (o que freqüentemente exige o uso de agrotóxicos) e possui uma casca mais resistente.

A primavera vem ai.


Setembro é mês de mudanças, um alívio para aqueles que não gostam do frio, e a chegada da estação das flores.
Aproveitem a época com os dias de céu azul, sol brilhante e sem calor sufocante para tomar aquele suco natural.
Fruta do dia Acerola: beneficios para a saúde é a sua grande quantidade de ácido ascórbico, isto é, vitamina C. Para se ter uma idéia, com a ingestão de apenas duas acerolas, uma pessoa tem todas suas necessidades diárias de vitamina C supridas. Além disso, a fruta também é uma boa fonte de vitamina A, ferro, cálcio e vitaminas do complexo B (Tiamina, Riboflavina e Niacina).

Sugestão: Acerola + morango +iogurte desnatado. Bata tudo e serva gelado. Alé de saciar no intervalo da tarde ajuda a repor vitaminas e eliminar toxinas e godurinhas.

Dica do dia: Beber bastante água, além de hidratar, faz com que você consuma cerca de 200 menos calorias que uma pessoa que só bebe chá, café, refrigerantes entre outras bebidas. Para melhorar os resultados, beba água gelada, pois ela acelera o metabolismo. Seis copos de água gelada por dia queimam 50 calorias.

MAÇA Um coringa para o dia - dia

Que a maçã é uma das frutas mais práticas do dia-a-dia, ideal para os momentos em que se têm pouco tempo para comer, todo mundo já sabe: ela é fácil de ser transportada, não faz sujeira e contém açúcares naturais que fornecem energia ao organismo nas horas de maior fadiga. Mas sua lista de benefícios vai muito além da praticidade.
Segundo estudos realizados por cientistas da faculdade de medicina da Califórnia, e publicados na revista "Journal of Medicinal Food", comer uma maçã ou até mesmo consumir o suco da fruta ajuda na redução dos riscos de doenças cardíacas.
Graças à presença das vitaminas B1, B2, Niacina e sais minerais como fósforo e ferro, várias outras partes do corpo também são beneficiadas com o consumo regular (e diário) da maçã. Além de regular o sistema nervoso e o crescimento, as vitaminas evitam problemas de pele, do aparelho digestivo e queda dos cabelos, previnem fadiga mental e contribuem para a formação de ossos, dentes e do sangue.
Outra substância benéfica encontrada na maçã é a pectina, que, ao "inchar", absorve água e produtos intestinais tóxicos. Com isso, a fibra ajuda o organismo a eliminar metais nocivos, como o chumbo e o mercúrio. Na boca, a maçã limpa os dentes, fortalece as gengivas e os seus ácidos ajudam a fazer a digestão de alimentos gordos.
 Está esperando o que pra comer a sua?

UM ALIMENTO FUNCIONAL - AVEIA


Cereal rico em diversos nutrientes: fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitaminas (principalmente vitamina E) e proteínas.

Dentre tantas substâncias positivas para a saúde, as fibras solúveis merecem destaque pelas atividades que exercem, sendo que para surtir os efeitos desejados deve-se consumí-las diariamente.



BOLO DE AVEIA
Ingredientes
-1 xícara de açúcar mascavo
-1 xícara de aveia em flocos
-1 xícara de farinha de trigo
-1/2 xícara de margarina s/ sal
-1/4 de xícara de leite
-2 colheres (chá) de fermento em pó
-1 colher (chá) de canela em pó
-2 ovos
Modo de Preparo
Aqueça o forno em 200ºC. Bata todos ingredientes, por último o fermento, até obter uma massa homogênea.

Despeje numa forma, redonda de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga e asse por mais ou menos 40 minutos, ou até que ao enfiar uma faca ela saia limpa.
Obs.: coloque uma camada fina de massa e rodelas de banana e depois o resto da massa.

Fruta do dia: A cada 100 gramas de melancia equivale a apenas 24 calorias. E, como se não bastasse, esta fruta é ainda refrescante, doce e nutritiva.

Entre seus atributos estão os mais de 90% de água, os sais minerais e as vitaminas do complexo B e C, que ajudam a reforçar as defesas naturais. Além disso, compostos como o licopeno e a glutamina protegem o organismo contra o concro e a oxidação celular, de acordo com recentes pesquisas.

Isso sem contar que a melancia também é recomendada para ajudar na eliminação do ácido úrico.
Sugestão: 

• • 1 xícara (chá) de melancia cortada em pedaços
• • 3 gotas de limão
• • ½ maçã descascada
• Bata com gelo e serva imediatamente.
• 
  

Suco para perder peso: maçã, damasco e canela

Este suco nutritivo é uma maneira saudável de matar a vontade de doces. O sabor da maçã vem basicamente da frutose. Quando combinada com uma dose grande de fibra solúvel, a frutose estabiliza o nível de glicose no sangue e aplaca a gula por doces. O damasco sacia, ao passo que a canela contém óleos voláteis, que aumentam a capacidade do corpo de utilizar a glicose. Isso ajuda a prevenir quedas na taxa de glicose, que estão associadas ao baixo nível de energia e à vontade de ingerir alimentos calóricos.

Receita
4 maçãs cortadas em fatias grossas
3 damasco sem caroço cortados ao meio
½ colher (chá) de canela em pó

Bata tudo no liquidificador e beba a seguir.

A simplicidade é o último grau de sofisticação.

A preparação é bem simples. Devem colocar-se as uvas lavadas no congelador, dentro de um recipiente, pelo menos 3 horas antes de servir. Na hora de servir, devem ser acompanhadas com chocolate de qualidade (de preferência meio amargo) e com um belo licor .
Simples e seu corpo agradece pelo beneficio para seu organismo!!! Uma combinaçãos perfeita!

Que ninguém se engane: só se consegue a simplicidade através de muito trabalho.

FARINHA DE CASCA DE MARACUJÁ

Além de baixar os níveis de açúcar no sangue, a farinha de maracujá agora ganha status de bloqueador natural de gorduras. A casca da fruta, que normalmente é desprezada, é rica em pectina, uma fibra solúvel que em nosso organismo forma um gel, dificultando a absorção de carboidratos de uma maneira geral, inclusive da glicose. Além disso, esse gel impede que o organismo absorva também parte da gordura ingerida, ajudando nas dietas de emagrecimento.

Outra boa notícia: a fibra presente na farinha de maracujá promove uma faxina no organismo. Ela ajuda a eliminar as toxinas, que, acumuladas, prejudicam o funcionamento dos órgãos e, com isso, desequilibram o metabolismo – o que faz sua dieta emperrar. Só que para facilitar a ação desintoxicante da pectina, é importante beber mais água, no mínimo 2 litros por dia.

Modo de usar

O consumo da farinha tem de ser diário: uma vez ou outra não é suficiente para surtir efeito. Por isso, varie o modo de acrescentá-la no cardápio. Pode ser no suco, no iogurte, na salada, na sopa. O ideal, porém, é consumir uma colher de sopa (10 gramas, 47 calorias) antes das três principais refeições. “Não adianta usar a farinha de maracujá e abusar da gordura e do açúcar”. Portanto, aproveite para cortar alguns excessos à mesa e faça algum tipo de atividade física.

QUE TAL UM TIRA GOSTO EM DIAS DE COPA !!!

CARPACCIO DE ABOBRINHA

Abobrinha 3 unds fatias finas

Azeite

Sal e Pimenta do reino branca á gosto

Vinagre balsâmico

Suco de ½ limão siciliano

Castanhas do pará 25gr

Ervas finas

Tomate cereja 10unds

Modo de preparo:

Grelhe as fatias finas de abobrinha em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite em fogo médio até dourar. Arrume as fatias lado a lado no fundo de um prato.

Tempere com o suco de limão, o vinagre balsâmico, o azeite, o sal, a pimenta e as ervas

Espalhe por cima a castanha do pará tostada e fatiada e decore com os tomatinhos.

SAUDAVEL E SABOROSO, PODE SER ACOMPANHADO DE TORRADAS E PÃO SIRIO

Vamos aproveitar o friozinho e nos beneficiarmos das vantagens do chá !!!

Além de ser um ótimo diurético, ajuda a repor os líquidos perdidos durante o dia e também relaxa o corpo, em geral acalma o estômago.
• Chá de Cidreira – ajuda a acalmar (nervosismo), reduz a compulsão pela comida, é bom para as insónias, cólicas no ventre e gases;
• Chá Verde – é rico em antioxidantes (flavonóides e vitamina C), ajuda a acelerar o nosso metabolismo prevenindo o envelhecimento precoce.
• Chá de Cravo e Canela – diminui a vontade de comer coisas doces
• Chá de Boldo – ajuda na digestão, aumenta a produção da bílis eliminando gases, pedras na vesícula e ajuda no combate das lesões do fígado e baço.
• Chá de Camomila – auxilia a digestão aliviando cólicas abdominais, náuseas, diarreia. É também indicado como calmante para insónias e nervosismo.
• Chá de Erva Doce - Alivia cólicas menstruais, de recém-nascidos e abdominais, também auxilia a má digestão.
• Chá de Hortelã - Atenua azia, gases e cólicas. Alivia a asma e bronquite.
• Chá de Eucalipto - Trata inflamações das vias respiratórias como tosse, rouquidão, bronquite, asma.
• Chá de Maçã - Sedativo, digestivo, anti-diarréica e também indicada nos casos de colite, também é bom para descongestionamento em gripes, é purificador e estimulante.
• Chá de Alecrim - Indicado para stress físico e mental, depressão, gota, reumatismo, e facilita a digestão
• Chá Branco – é conhecido por queimar mais gordura no corpo (acerando o metabolismo), do que o chá verde, pois, é menos processado, fazendo com que as suas propriedades fiquem mais concentradas. Ajuda a prevenir cáries, têm uma acção anti-inflamatória e antigripal, activa o sistema imunológico e regenera a pele. Actua na diminuição das taxas de LDL (colesterol), evitando problemas cardíacos, como aterosclerose e enfarto.
• Chá Preto - Inibe processos iniciais de cancro e reduz o tamanho de tumores já formados, previne doenças coronárias, contribui para a saúde oral, reduzindo a sensibilidade dos dentes e o mau hálito e reduz o colesterol.
• Chá Vermelho – é conhecido como o devorador de gorduras. No entanto este já trás mais benefícios do que queimar gorduras, acelera o metabolismo do fígado, favorece a redução do colesterol, é desintoxicante, usado em tratamentos adelgaçantes e de beleza, anti-depressivo e facilita a digestão

ALIMENTAÇÃO NO INVERNO

Com esse friozinho o que dá mais vontade de fazer é ficar embaixo das cobertas, vendo um filminho e lógico mastigando alguma coisa. Mas por quê será que no frio sentimos tanta vontade de mastigar? Por que será que engordamos mais no inverno do que no verão? Será que o nosso corpo está mais lento do que no verão?
É exatamente ao contrário!
No verão temos a impressão de gastarmos mais energia por suarmos mais. Mas o que o corpo está fazendo é liberar o calor que está “sobrando”. No inverno a temperatura “cai”. Nós temos o nosso tecido gorduroso que tem um importante papel de manter a temperatura do nosso corpo. O corpo gasta muito mais energia para manter a temperatura corpórea do que mantê-la.
Para repor essa energia o nosso corpo “pede” comida já que é através dela que obtemos nossa primeira fonte de energia. Essa energia rápida vem dos carboidratos como massas, pão, bolo, torrada, arroz, etc; e também dos doces. Aí fica claro aquele desejo incontrolável. No inverno sentimos vontade de tomar algo quente para aquecer o corpo como um chá, mas logo na nossa cabeça vem a nossa cultura de tomar chá com torrada ou bolacha.
O que tem que ficar bem claro é que o desejo de comer não está só na necessidade de repor energia, mas também nas nossas cabeças. Se inverno nos lembra queijos variados com vinho e você não controlar a quantidades desses petiscos, não será esse gasto a mais do nosso corpo que conseguirá deixar a nossa balança (quanto comemos e quanto gastamos) equilibrada. Portanto se não tomarmos cuidado o ponteiro da balança subirá sem ao menos percebermos, já que as roupas de inverno são mais largas. Outro agravante é a preguiça que o friozinho nos dá. Não são todas as pessoas que tem ânimo de chegar à noite e ir para uma academia com esse frio. Mas deveria. Se o seu objetivo é emagrecer aproveite que o nosso corpo está gastando mais energia e programe-se para perder uns quilinhos. Anime-se!!!! Reeduque sua alimentação e pratique uma atividade física.

VITAMINA DE LINHAÇA E GERGELIM

Ingredientes:
1 Cc de linhaça
1 Cc de gergelim branco
1 colher SOPA de aveia
1 copo de leite (200ML)
meio copo de iogurte natural desnatado
1 fruta (banana)

Preparo:
Bata todos os ingredientes e tome em seguida.

Dica:Torre a linhaça e o gergelim no forno. Isso potencializa o efeito. Depois, triture cada um deles no liquidificar.
Quem quiser pode colocar adoçante.

A linhaça é rica em ômega-3 (um regenerador celular), ela contém fibras que auxiliam na desintoxicação. Para ajudar a emagrecer, ela apresenta um respeitável efeito laxante, ajudando o organismo a se livrar de toxinas.

Estudos mostram que o gergelim é rico em ômega-3 e cálcio que não apenas interfere no desenvolvimento dos adipócitos, células de gordura, mas também breca a absorção da gordura.

A aveia é um alimento rico em fibras, sendo que seu consumo contribui para o funcionamento intestinal e auxilia na redução do colesterol ruim.

Se não é divertido, não faça !!!

Se comer um sanduiche de salame é divertido então, faça isso!
OK. E se eu gostar tanto de comer sanduiche de salame que acabe intupindo minhas artérias e me provocando um ataque cardíaco? Isso seria divertido?
Há dois tipo de ``diverção´´, dois tipos de``prazer´´. Há o prazer de comer o q você bem entender e ser um sedentário frustado e há o prazer da boa saude e da satisfação pessoal, que so chega depois do sofrimento de malhar e se alimentar com moderação e equilibrio. Há o prazer de sair todas as noites com amigos, ir ao cinema, e cair na gandaia, e há o prazer de conseguir um exelente emprego depois de ter passado pelo esforço de anos de estudo, que incluíram a leitura de livros insuportáveis e a agonia das provas finais. Há o prazer de construir um lar feliz e realizado, depois de resistir as tentanções das noitadas com amigos e abidicar de prazeres momentanios noite a fora.
A dificuldade e o desconforto não são bons motivos para vc evitar uma tarefa importante. O que é dolorido em curto prazo sempre traz resultados a longo prazo. Agora! Faça o que lhe faz bem aqui e agora, então você está cavando para se mesmo uma vida de sofrimento e de uma busca sem fim.
Boa parte do que é bom só pode ser desfritado depois de uma voltinha pela `` terra das difilculdades´´ Em vez de evitar algo que o faz sentir- se mal, pondere se isso não é , na verdade , bom. Olhe para o futuro. Como seria sua vida se continuasse nessa direção? Seria bom?

Se você determinar realizar uma tarefa (embora realiza- la não seja bom agora), decida pensar nisso de maneira diferente ---Enxergue além da dor, para a alegria da recompensa. Então faça o que é desconfortavel, duro, mas faça-o com prazer!

Mude suas emoções e comprometa-se com essa tarefa; não deixe que os seus sentimentos estabeleçam o curso de sua vida e impeçam a concretização de possibilidades maravilhosas.