segunda-feira, 31 de agosto de 2009


FELICIDADE A MESA:
Tristeza, estresse e irritabilidade. Sintomas capazes de atrapalhar a rotina de tanta gente, podem ser combatidos com eficácia atraves da adição de alguns alimentos.
CHEIOS DE ENERGIA - principais alimentos que ajudam a levantar o astral:
AVEIA: altas doses de triptofano. Além do aminoácido que auxilia o organismo a liberar a serotonina, também tem bons níveis de selênio, que colabora para a produção de energia.
ESPINAFRE: o potássio e o ácido fólico auxiliam no combate à depressão. O magnésio, o folato e as vitaminas A e C estabilizam a pressão e garantem o bom funcionamento do sistema nervoso.
LARANJA: o poder da vitamina C, do cálcio e do complexo B estimulam o funcionamento do sistema nervoso. Hidrata e previne a fadiga.
GRÃO-DE-BICO: a leguminosa é cheia do aminoácido triptofano, uma maravilha para a produção de serotonina, que traz sensações agradáveis, como felicidade e bem-estar.
CHOCOLATE: fonte de triptofano (precursor da serotonina), teobromina (tem efeito estimulante como a cafeína) e magnésio (melhora o mau humor). Também possui minerais importantes como cobre, manganês e magnésio - nutrientes que ficam em falta no período pré-menstrual. Mas deve ser consumido com moderação, pois é um alimento rico em gorduras e o excesso causa depressão.
PIMENTA: leva à sensação de euforia. Diminui o estresse, melhorando a depressão. As mais adequadas para melhorar o humor são a pimenta-de-cheiro, a vermelha e a malagueta.
OVO: conta com a tiamina, niacina, ácido fólico e aceticolina. A carência da aceticolina pode causar apatia, tensão e até perda da memória.
LEITE: possui vitaminas do complexo B, cálcio e proteínas que aliviam a tensão. Mantém a taxa de glicemia, diminuindo a fadiga. Também é uma boa fonte de triptofano.
ÓLEOS VEGETAIS: fontes de vitamina E, esse nutriente traria benefícios contra os sintomas emocionais da TPM.
UVAS: Atuam como antioxidantes e retardam o envelhecimento precoce. Possuem boas doses de vitaminas do complexo B, C, flavonóides e carboidratos.
ALFACE: o talo contém lactucina, uma substância de ação calmante. Rica em folato, cuja falta pode causar sintomas de depressão, confusão mental e cansaço.
FRUTOS DO MAR: O zinco estimula a atenção e a memória. O selênio pode evitar a depressão.

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